"Si hay algo que une a las especies de toda la galaxia, es la buena comida. En la tienda de fideos Lomi Usqi en el planeta de Ueda, las comidas son tan llamativas como la decoración. Fideos recién cortados cuelgan de cada superficie para secarse, esperando ser salteados y servidos."
"Dulces y salados, al igual que la clientela, estos son fideos llenos de sabor. Claro, tu comida podría ser interrumpida por una pelea en cualquier momento, pero no dejes que eso te impida disfrutar de un tazón lleno."
Fideos Lomi Usqi
Ingredientes:
- 113 gramos de fideos gruesos
- 2 cucharadas de chili crisp
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre negro
- 2 cucharaditas de mirin
- 1 cucharadita de azúcar mascabado
- ½ cucharadita de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 4 dientes de ajo, picados
Ingredientes adicionales:
- Huevo hervido, cortado por la mitad
- Nori frito
- 1 cebolla verde, picada
- ½ cucharadita de semillas de sésamo
Paso 1: Lleva a ebullición una cacerola grande con agua. Agrega los fideos y cocina durante 4 minutos. Escúrrelos y reserva.
Paso 2: En un tazón pequeño, mezcla el chili crisp, la salsa de soya, el vinagre negro, el mirin, el azúcar mascabado y el aceite de sésamo. Reserva.
Paso 3: En una sartén mediana a fuego medio-alto, calienta el aceite vegetal y el ajo durante 3 a 4 minutos, hasta que estén chisporroteando. Vierte la mezcla de chili crisp y mezcla bien.
Paso 4: Vierte la mezcla sobre los fideos cocidos, asegurándote de que estén bien cubiertos.
¡Cuidado con los ladrones de fideos y disfruta!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario